Acaban de decir en la radio que tres nenitos este mes perdieron la vida en el hospital de niños de la ciudad de Córdoba, debido al SUH (Síndrome Urémico Hemolítico), uno de la capital provinciana, otro de la vecina localidad de Etruria y otro residente de Villa María.
Es terrible pensar que tres niños no mayores a los tres años pierdan la vida debido a la falta de control y educación de los mayores, porque no es un enfermedad difícil de controlar ni mucho menos.
El SUH, para los que no conoces, es causada por la bacteria Eschierichia Coli 0157:h7 que se encuentra en la carne vacuna molidad mal cocida y raras veces en la carne de cerdo y aves. El control de su crecimiento se realiza con temperaturas menores a 7ºC y muere a temperaturas mayores a los 50ºC. Es decir una vez que la carne deja de ser colorada en el centro y toma un color cocido característico.
Hay que prevenir, no curar!.... porque la enfermedad avanza muy rápido y es más difícil controlarla y combatirla en pequeños.
Con un simple control de la faena, de las máquinas picadoras en las carnicerías y la temperatura de refrigeración son puntos claves para controlar el crecimiento de la 0157:h7. Además el buen cocido de las hamburguesas y derivados de carnes picadas son claves para la eliminación de la bacteria de los alimentos.
viernes, 28 de diciembre de 2007
jueves, 27 de diciembre de 2007
Navidad en Villa María **
Esta navidad fue cualquiera, porque fuimos a "La Cuadra" que decían que iba a haber un after y unos djs increíbles y después ibamos todos a un parador en el río hasta las 3 de la tarde y nada, pero ni cerca!
Llegamos como a las 3 y media al campo (porque era al lado del club ATILRA) y era un millón de personas que iban llegando (eran como 1000), nos robaron $25 de entrada y te daban una consumición, que era un cerveza Isenbeck en LATA!...... y no la podías canjear por nada....
La música se escuchaba sólo si te ponías al lado de los parlantes, o sea, abajo de la cabina de donde estaba el loquito poniendo música (porque jamás fue un dj!... es como que vaya yo y ponga música con la compu!)... y encima era una electrónica del "menos acá" (no del más allá como la propaganda de Doritos!), para completarla tipo 5 de la mañana empezaron a poner cuarteto!.... del año de mi abuela!
Le tuvimos que poner pilas porque sino era cualquiera... y empezamos a bailar al estilo "La Mona", y a las 6 menos diez se escucha por los parlantes: "Vamos, que ya termina, a las 6 cerramos".... y a las 6 menos 5.... Taza, taza.... cada uno a su casa!
En fín, nos fuimos de la José y después no avisaron que había after en el arenero.... ponele que no era after eso, sino que era gente que iba y cada uno ponía música con su auto y no había ni agua del rio para tomar... en fin.......
Bueno, igual la pasamos bien, porque nos morimos de la risa y nos re divetimos!!!!
En año nuevo no vamos ni en chiste!!
Llegamos como a las 3 y media al campo (porque era al lado del club ATILRA) y era un millón de personas que iban llegando (eran como 1000), nos robaron $25 de entrada y te daban una consumición, que era un cerveza Isenbeck en LATA!...... y no la podías canjear por nada....
La música se escuchaba sólo si te ponías al lado de los parlantes, o sea, abajo de la cabina de donde estaba el loquito poniendo música (porque jamás fue un dj!... es como que vaya yo y ponga música con la compu!)... y encima era una electrónica del "menos acá" (no del más allá como la propaganda de Doritos!), para completarla tipo 5 de la mañana empezaron a poner cuarteto!.... del año de mi abuela!
Le tuvimos que poner pilas porque sino era cualquiera... y empezamos a bailar al estilo "La Mona", y a las 6 menos diez se escucha por los parlantes: "Vamos, que ya termina, a las 6 cerramos".... y a las 6 menos 5.... Taza, taza.... cada uno a su casa!
En fín, nos fuimos de la José y después no avisaron que había after en el arenero.... ponele que no era after eso, sino que era gente que iba y cada uno ponía música con su auto y no había ni agua del rio para tomar... en fin.......
Bueno, igual la pasamos bien, porque nos morimos de la risa y nos re divetimos!!!!
En año nuevo no vamos ni en chiste!!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
